Valoración del estado nutricional en pediatría

Va dedicado a los pediatras en formación y a todos aquellos que deben programar una terapéutica nutricional a sus pacientes. Aunque lo ideal sería que la terapéutica nutricional pediátrica fuera instaurada por profesionales de una Unidad de Nutrición Infantil, no todos los hospitales cuentan con ella y, muchas veces, las existentes son Unidades con escaso personal que no pueden cubrir las necesidades de todos los pacientes hospitalizados.
Este libro representa una herramienta de valoración nutricional útil para todos los pediatras hospitalarios y para el pediatra de Atención Primaria, porque la valoración del estado nutricional debe ser conocida y, aunque sea parcialmente, puesta en práctica, porque es necesaria la detección precoz de los pacientes malnutridos o con riesgo de malnutrición.
Su objetivo es ofrecer un mejor conocimiento general de las herramientas para conseguir un buen diseño de la terapéutica nutricional.